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家常炖鸡腿

家常炖鸡腿

1

鸡腿洗净表面划2刀。

2

入开水焯一遍捞出备用。

3

葱姜蒜备用。

4

炒锅放植物油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。

5

紧接着放入鸡腿翻炒,途中放入料酒,生抽,老抽,盐。

6

翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水,放入糖。大火煮开后中火炖煮。

7

炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。

8

成品图。

来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜私房菜午餐晚餐