1
鸡腿洗净表面划2刀。
2
入开水焯一遍捞出备用。
3
葱姜蒜备用。
4
炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。
5
紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。
6
翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
7
炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。
8
成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜私房菜午餐晚餐
家常炖鸡腿
Simone
发布于 2024-08-14 20:42:48
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