筋头巴脑指得是带皮带筋，难嚼难炖的肉。
此外，筋头巴脑特指菜谱。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。
主料
筋头巴脑500克
辅料
西芹若干
西红柿若干
青辣椒若干
配料
干辣椒少许
油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
家常 筋头巴脑
Simone
发布于 2024-08-05 11:08:09
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