1
食材，带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。
2
平底不沾锅放油煎带鱼。
3
两面煎黄捞出。
4
锅中留底油下葱姜八角煸香。
5
下入带鱼。
6
烹黄酒，放生抽，少许老抽上色，糖，盐，加入少许清水焖煮十分钟入味。
7
收汁，放鸡粉，淋入米醋增香即可出锅。
8
成品！鲜香美味！
在煎制带鱼时不能老是翻动，等煎黄一面再翻面！
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜家常菜午餐
家常红烧带鱼
Simone
发布于 2024-08-04 18:21:54
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