稀饭是由大米与水熬制而成,同等重量的稀饭和米饭在热量上会有一定区别。
一般稀饭的热量相对较低,米饭的热量相对较高,因此,针对需要控制体重的人群而言,可优先选择稀饭进行食用。
稀饭里面水分多,其次是碳水化合物,因此,与正常水分含量少的米饭相比,热量会更低一些,而且稀饭热量在熬制过程中,可能与添加的水分量有关,当水分较多时,稀饭的热量相对比较低,反之可能会有所升高。
稀饭中含有大量水分,食用后能增强饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入,对于减肥人群比较有帮助。
需要注意的是,稀饭的营养成分比较单一,建议搭配含有蛋白质、维生素的食物,如鸡蛋、胡萝卜等共同食用,不仅可以达到控制体重的作用,还能使体内摄入的营养均衡,不容易因饮食单一引起营养不良的风险等。
若担心食用稀饭或米饭后会因热量导致体重升高,可在食用过后进行适量的体育锻炼,如慢跑、跳绳、游泳、瑜伽等,能够消耗稀饭或米饭在体内产生的热量,从而达到控制体重的目的。
建议需要减肥的人群可以及时去医院营养科就诊,由医生进行体脂率监测等检查,在医生的指导下进行科学减肥。