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扁豆土豆

扁豆土豆

1

扁豆摘成段,待用。

2

土豆去皮,切段,用水泡待用。

3

锅里倒入少许食用油,带油温,放蒜末炝锅。

4

将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。

5

放入土豆,继续翻炒。

6

加水,放少许盐,盖上锅盖,小火闷十分钟左右。

7

开大火,放生抽,翻炒,收汤,出锅。

来自 美食天下 函艺 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜