Simone
姜汁红糖水大家比较常用，主要功效是温胃散寒、缓急止痛。其中温胃散寒主要的起作用的药物是生姜，红糖由于是糖类，具有缓急止痛的效果，用于一些寒邪客胃导致胃脘部的不适和冷痛。
这里面要说一点，姜、姜汁尽可能的选取一些老姜，也就是干姜和红糖进行反复的蒸、晒，然后制成姜汁红糖。可以避免用生姜导致发散，因为如果是用生姜特别多，新鲜的姜汁就走了肌表，走了肌表的时候就会产生一些解表散寒的作用，就不会入里，产生温胃的功效，所以姜汁红糖水的功效与作用取决姜，用什么样的姜，是用生姜的取其发汗解表还是用干姜用其温胃散寒。
