孕妇是可以适量吃豆腐的,豆腐有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜的食品。
豆腐当中的大豆蛋白能够显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
豆腐还可以降低患乳腺癌的几率,而且制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应。
怀孕期间孕妇吃豆腐的好处很多,可以补充蛋白质等营养物质,还可促进消化,增进食欲。
虽然豆腐的好处很多,但是孕妇吃豆腐不宜过量,豆腐一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。
豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀者不宜食用。
因此孕妇出现腹泻、腹胀等症状的时候,应该尽量避免食用豆腐。