怀孕,是一件值得高兴非常幸福的事情,但是很多孕妈妈在怀孕期间时常会感到非常烦恼该吃什么,其实,孕妇在怀孕期间吃什么并不是难事,接下来,小编就跟大家一起分享一些孕妇菜谱大全的详细做法,希望通过这些食物可以帮助孕妇补充营养,使自己及胎儿更健康。
1、清炒莴笋丝
材料:莴笋、蒜末、红椒各适量。
做法:先将莴笋刨皮清洗干净后切成丝,放盘里用盐均匀腌制片刻备用;红椒清洗干净切成丝;炒锅中倒入花生油,开火油烧到7层热时,把蒜末倒入锅中,翻炒两下,把切好的莴笋丝倒入开大火迅速猛翻炒,炒到莴笋丝变软,放入少许红椒丝,撒上少量酱油,翻匀即可出锅。
小贴士:莴笋,含有丰富的维生素等营养物质,能很好的刺激孕妇的消化液分泌,增强食欲,而且其富含的钾元素具有很好的促进排尿作用,可以减少对心脏的压力,同时,可以刺激视神经,但是患有夜盲症的孕妇不宜过多食用。
2、香喷喷香菇鸡粥
材料:鸡肉、鲜香菇、大米、小葱及各种调味料等各适量
做法:先把香菇用热水泡软后清洗干净,切成小粒备用;鸡肉切成小块用盐、料酒、生姜、生粉等调料腌制片刻;
砂锅中放入淘洗干净的大米及适量清水,大火煮沸后转小火慢熬,加入腌制好的鸡肉粒及香菇粒一起炖,待粥煮熟后,可以根据个人胃口加入食盐、酱油、香油,撒上小葱末即可食用。
小贴士:鸡肉含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量相对于猪肉来说比较低,同时鸡肉中蛋白质含有人体所需的氨基酸,是孕妇补充优质蛋白的主要来源。
香菇鸡肉粥,特别适合孕妇食用。
孕妇菜谱除了小编以上介绍的两款之外,大家平时在家还可以自己制作一些冬瓜排骨汤、猪肝西红柿汤、南瓜饼等菜谱食用。孕妇在印上上应该注意以均衡营养为主,不要过多食用辛辣油腻食物。