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不含碳水化合物食物一览表

不含碳水化合物食物一览表

碳水化合物系由碳、氢、氧三种元素构成,因其所含氢、氧与水之比为二,故称之碳水化合物系。

碳水化合物的主要食物来源是:蔗糖,谷类(如水稻,小麦,玉米,大麦,燕麦,高粱等),水果(如甘蔗,甜瓜,西瓜,香蕉,葡萄等),坚果,蔬菜(如胡萝卜,番薯等)等。