Simone
黄瓜和西红柿可以一起吃，两种食物中的成分一起食用不会对人体产生不良影响。
但是部分营养学家指出，黄瓜和西红柿一起吃，可能会由于黄瓜中含有的维生素C分解酶，造成西红柿中含有的维生素C被破坏，使维生素C的摄入减少，所以会有黄瓜和西红柿不能一起吃的说法，但是黄瓜和西红柿一起吃不会对身体造成伤害。
黄瓜清脆多汁，富含多种营养成分，如糖类、糖苷类、胡萝卜素、蛋白质，以及多种维生素和微量元素、游离氨基酸等，吃黄瓜可以生津解渴、补充维生素、帮助减肥、预防便秘、降低胆固醇。
黄瓜的食用方法也有很多，可以直接吃、拌沙拉、凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋等。
而西红柿酸甜多汁，属于营养价值非常高的水果，含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素以及多种微量元素，吃西红柿除了可以补充丰富的营养物质外，还可以健胃消食、生津止渴、利尿通便。西红柿可以凉拌也可以煮汤，或炒菜食用。
因此，两种食物可分开食用也可一起食用，注意适量即可。
如果生吃的话不建议吃太多，以免造成胃肠功能紊乱。
