您的位置首页生活百科 纳豆的功效与作用有哪些? Simone 发布于 2024-08-28 23:35:55 586 阅读 纳豆是黄豆经过发酵制成的豆制品,在保留了黄豆价值的同时还发酵出了各种酶及菌群,食用后能帮助肠胃消化吸收,调节胃肠道菌群,预防便秘。纳豆中还有游离的异黄酮、过氧化物歧化酶、蛋白酶等成分,能清除人体的致癌物质,可提高人体免疫力。纳豆中还含有纳豆激酶,可以溶解血栓,适合脑梗塞、血栓性疾病患者食用。常吃纳豆还能调理、预防高血压及高血脂等疾病。