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牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。
2
小青椒去蒂洗净。
3
炒锅洗净，放入适量油，烧至三成热，将小青椒放入煸炒。
4
至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。
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至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。
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牛肉变色后，放盐、鸡粉、孜然粉。
7
撒上芝麻即可出锅。
8
将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。
来自 美食天下 双鱼座米屑儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜老人西北菜秋季食谱冬季食谱午餐名菜
孜然牛肉
Simone
发布于 2024-08-15 18:56:02
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