您的位置首页生活百科 炒鱿鱼的家常做法是什么? Simone 发布于 2024-07-06 12:18:16 594 阅读 主料:干鱿鱼150g、猪肉150g。辅料:油适量、盐适量、生姜适量、青椒适量、料酒适量、黄豆酱适量。鱿鱼丝辣炒肉丝的做法1、干鱿鱼丝泡洗。2、瘦肉切丝,青椒去籽切丝、鲜生姜切丝。3、用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟。4、热油锅下肉丝煸炒,炒熟后起锅盛出。5、用锅中余油炒青椒与姜丝。6、加少许食盐。7、青椒稍断生即加入鱿鱼丝。8、炒至鱿鱼丝弯曲,放少许料酒。9、倒入炒好的肉丝混合翻炒,加少许开水。10、起锅即可享用。