您的位置首页生活百科 【鱼类】红烧小黄鱼 Simone 发布于 2024-06-26 05:56:04 614 阅读 1切好葱,姜,蒜备用。2小黄鱼宰杀好后,加入料酒,少许盐腌制5分钟。3腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。4锅里倒油烧热,把鱼放入锅内炸。5炸至及黄色即可夹出控油。6锅里留少许油,把姜蒜片煸香。7把炸好的鱼放入锅内。8加入半碗的开水,酱油,白糖,少许盐,料酒。9盖上锅盖中火烧2分钟能即可。(因为鱼炸过说以不用烧太久)10加入少许鸡精,撒上葱花即可。11这就是最家常的红烧小黄鱼。来自 美食天下 苽苽 的作品 所属分类: 私房菜浙菜儿童老人秋季食谱午餐