Simone
苋菜是一种原产于我国，在长江流域普遍种植的草本类植物，嫩茎叶可以食用。根据颜色可分为绿苋、红苋和彩苋。苋菜中含有较多蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、维生素及微量元素等营养物质。孕妇可以吃苋菜，有助于补充营养物质，同时帮助纠正妊娠期贫血。孕期在激素的作用下，孕妇胃肠道蠕动减慢，容易引起便秘，而苋菜中含较多，有助于改善孕期便秘的症状。
需要注意的是，部分营养专家认为苋菜有、促进分娩的作用，虽缺乏科学的研究证实，但不应完全忽视，因此，孕妇不应多吃苋菜。要选择新鲜苋菜食用，避免引起胃肠道不适、诱发宫缩，造成不良结局。有的孕妇尽量不要吃苋菜。 我们不应在孕期过分强调某一种食物的营养价值而过量、单一食用。孕期饮食应注意丰富饮食结构、丰富饮食种类、丰富营养物质。粗细搭配、荤素搭配，以全面补充营养物质为准。
