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野草莓的功效与作用

野草莓的功效与作用

功:止咳清热、健脾和胃、益心健脑

野草莓是一种广泛分布于北半球的蔷薇科多年生草本植物,颜色鲜红,味甘、酸、性凉,可入药。野草莓具有止咳清热、健脾和胃、益心健脑的等功效。

野草莓味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津的等功效,对血尿、口腔溃疡有一定缓解效果。

野草莓属于草本植物,叶可连同其他药用植物一起泡茶饮用,可缓和紧张、腹泻,从而达到健脾和胃的功效。

野草莓中的维生素C可以抑制人体内亚硝酸胺的生成,对于冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有作用。

野草莓中含有天然糖分和酸类物质,能够促进胃液的分泌,加快肠胃对食物的消化,对食欲不振和消化不良有缓解效果。

野草莓含有糖类、蛋白质、有机酸、果胶、胡萝卜素、粗纤维等营养物质,还含维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质,都是人体日常所需的营养物质。

宜:便秘、咳嗽、消化不良患者

忌:脾胃虚寒者

野草莓中含大量天然果胶,可以促进肠胃的蠕动,加快新陈代谢,促进大便的生成与排出,缓解便秘和大便燥结的问题。

野草莓性凉,可以起到降火、止咳清热的作用,适合咳嗽患者食用。

野草莓能够促进胃液的分泌,加快肠胃对食物的分解,适合消化不良者食用。

野草莓味甘、性凉,不适合脾胃虚寒者食用,否则会引起肠胃不适。

孕妇可适量食用。

野草莓含有丰富的营养物质,孕妇吃野草莓有一定的好处,所以可以食用。

婴幼儿应谨慎食用。

野草莓虽含丰富的营养物质,但性凉,为免给婴幼儿的生长发育带来不利的影响,应谨慎食用。

野草莓一般都生长在田边、地头,不排除有污染或被农药喷洒的可能,食用前一定要用流动水清洗干净,以免中毒。

野草莓清洗干净后可直接生吃。

野草莓清洗干净后放入料理机打成泥,加入适量白糖,用大火煮开后改成中火,熬至黏稠即可食用。