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吃绿豆有什么好处

吃绿豆有什么好处

绿豆性凉味甘,有清热解毒,止渴消暑,利尿润肤的作用。

绿豆中含有球蛋白和多糖,能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收,有降脂的作用。

绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用,绿豆皮的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中含有的原生质,可产生抑菌的活性物。绿豆还能保护肾脏,抗过敏,改善皮肤干燥,使皮肤润泽有弹性。