一、芝麻原产中国云贵高原,是喜温植物,种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方,主要在黄河及长江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多,其中河南产量最多,约占全国的30%左右。据统计,全国芝麻种植面积约为79万公顷,产量约为58万多吨。
1、山芝麻:分布于江西、福建、广东、广西及云南等省区。
2、粘毛山芝麻:分布于广东海南和云南南部;越南,缅甸,马来西亚,印度尼西亚均有。生于海拔330-850米的丘陵地或山坡上的灌丛中。
3、长序山芝麻:分布于云南南部和广西;泰国,印度,缅甸也有。
4、野芝麻:分布于东北、华北、华东、华中、四川。
二、世界上除中国以外,印度,缅甸,苏丹,马干达,巴基斯坦,尼日利亚,孟加拉,埃塞俄比亚,坦桑尼亚,泰国 等其他国家和地区也是芝麻主要产地。
三、优质白芝麻盛产地:江西、湖北,缅甸、越南、苏丹、埃塞俄比亚、印度等世界各芝麻主产地。
四、江西黑芝麻、越南黑芝麻、 江西黑芝麻情况 ,江西地处我国东南部长江中下游地区,属中温带亚热带气候,是典型的农作物多熟制种植区,得天独厚的自然环境为黑芝麻的种植提供了优越的条件。江西种植黑芝麻历史悠久,自唐朝起即有种植,且很早就名扬海内外,据史料记载“古饶州府(今江西鄱阳县)盛产芝麻,以其颗粒大,饱满、纯黑、而有光泽驰名中外”。
五、芝麻营养价值
芝麻又分黑白两种,白芝麻含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇,食用以白芝麻为好;黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,补益药用则以黑芝麻为佳。
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2.芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
3.芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻属于短日照作物,光照充足不仅可提高低温,促进幼苗生长,而且还有利于进行光合作用,促进物质积累、转化以及油分的形成,提高产量和含油量。而到了芝麻的结荚成熟期的时候,也是关键的时刻,此时正是芝麻结荚成熟的时期,对天气要求较高,如果此时天气不好,连降雨水,则影响芝麻的授粉结荚,将会影响芝麻的产量和质量。反之,则有利于芝麻的产量和油含量。而现在湖南地区在前期经历雨水的冲刷之后,现正经历高温的考验,相对来说,当前的天气还是有利有当地的芝麻生长情况的,但还是要关注后期的雨水情况。
河南是中国芝麻的种植大省之一。进入6月中旬至7月初,持续多日的35摄氏度以上高温晴热天气炙烤大地,而现在正好经历降雨的滋养,长势普遍也还可以。
而作为芝麻的产地大省湖北来说,今年的情况要好于往年。据初步了解,今年的种植面积将会有所增加。举一个简单的例子,在湖北的个别地区,往年免费提供芝麻种子都没有太多的人愿意种植,而今年则是种子全部卖光。为什么会出现这种情况呢?这主要是自去年新产季以来,芝麻价格一直居高不下,农民的想法很简单,觉得这个有利可图,就种植了芝麻。“价格影响市场”,价格是会对市场起到一定的影响作用的。湖北今年长势尚可,要想知晓准确的产量和质量,还需要时日。
中国种植芝麻历史悠久,总产量居世界首位。芝麻分布广,但主产区集中在江淮流域,其中河南省的种植面积占全国的1/3。
全世界来说,有中国,埃塞,印度,缅甸,苏丹,越南等,国内的有河南驻马店,江西,湖北,山东,安微,河北等,其中河南驻马店平舆县是主产区芝麻之乡,黑白芝麻都属于上等,不过也不便宜,纯手打的希望采纳
很多国家都有黑芝麻,但是都不如国内黑芝麻,驻马店平舆自古以芝麻著称,素有“中原百谷首,平舆芝麻王”之称,籽粒饱、皮薄肉厚、口感香等