马蹄的功效与作用包括消除疲劳、舒缓神经、清热解毒、缓解口渴,禁忌包括禁忌人群、禁忌食物。
一、功效与作用
1、消除疲劳:马蹄含有多种人体必需的营养物质,如碳水化合物、蛋白质、矿物质等,并富含维生素B1、维生素B2、维生素C等,其中的维生素B1对消除疲劳有很好的效果。
2、舒缓神经:马蹄中富含酸性氨基酸,可疏散体内乳酸,并具有一定的镇静作用,具有舒缓精神的效果。
3、清热解毒:马蹄有一定的清热解毒效果,可以促进人体新陈代谢,有益于改善肌肤和美容。
4、缓解口渴:马蹄还具有利尿作用,能够帮助排泄体内多余水分,缓解口渴的情况。
二、禁忌
1、禁忌人群:如果曾经发生过对马蹄及其相关食品过敏的情况,就要避免食用,以免引起严重的过敏反应。同时胃肠功能不良者、糖尿病患者等人群应禁食或慎食马蹄。
2、禁忌食物:马蹄和动物蛋白类食物一起食用会影响人体吸收铁。此外,马蹄含有较多的草酸,而蜂蜜含有单糖,同时食用会产生有害物质,对人体不利。
若出现严重不适,建议患者及时就医,在医生的指导下进行对症治疗。