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马蹄的功效与作用

马蹄的功效与作用

马蹄俗称荸荠,日常作为水果来食用,皮薄肉嫩,水分充足,而且清甜无渣,爽脆可口。

既可以做蔬菜,也可以做水果,含有丰富的蛋白质、维C,还有钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素。

它还是一味中药,中华本草和古代本草以及一些地方本草里都收载,味甘性寒,归肺胃经,主要功效是清热生津、化痰消积,用于治疗温病、口渴、咽喉肿痛、痰热咳嗽、眼睛红、目赤、消渴、痢疾、黄疸、食积。外用治疗疣,比如扁平疣,都有功效。《本草纲目》里有记载治疗血痢疾、下血、血崩等等。

地方本草,比如《泉州本草》里治疗咽喉肿痛、黄疸湿热、小便不利。本草书里面记载可以把它榨汁然后冷服,每次4两,可以做复方食物。《温病条辨》里五汁饮治疗太阴温病、口渴,可以和荸荠、梨、苇根、藕合起来榨汁服用,效果不错。