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哪些食物富含嘌呤

哪些食物富含嘌呤

含嘌呤高的食物包括:动物内脏,尤其是动物肝脏,含量是相当的高。还有贝类、带鱼、动物、肉类、肉馅、肉汤、海鲜、啤酒这些食物都是含嘌呤很高的食物,含嘌呤比较低的食物,在动物性食物中有鸡蛋、牛奶还有动物血。其他食物比如:蔬菜、水果、坚果、粮谷类这类食物嘌呤含量就比较高,患有高尿酸血症和痛风的患者在选择食物的时候就要特别注意食物中嘌呤的含量,在动物性食物中可以选择的最好的就是鸡蛋和牛奶。