嘌呤在人体内主要以核苷酸的形式存在,人体内有8种不同的嘌呤,参与人体DNA和RNA的构成,是人体遗传物质中不可或缺的一部分。
嘌呤是一种有机化合物,也是一种五碳糖衍生化合物,在人体的能量供应和代谢调节方面有非常重要的作用,它的病变引发一些人体疾病,如痛风就是嘌呤的氧化引起的疾病。
一、嘌呤是什么?
嘌呤是一种五碳糖有机化合物,主要在基因组中比较常见,还有一些能量供应体中也可以看到嘌呤。
在人体基因组中有许多的嘌呤,它以嘌呤核苷酸的形式参与DNA以及RNA的合成,在人体中扮演着重要角色,是基因组中不能缺少的组成成分。
二、嘌呤代谢疾病的饮食规则:
1、不要吃含有嘌呤太高的食物,如动物肝脏,肉汤或者鱼类食物,这些都是高嘌呤含量食物,会加重嘌呤代谢疾病。
2、嘌呤代谢异常引起的痛风患者不能吃热量太高的食物,这样可以控制患者的体重,减轻患者的肥胖程度。
3、嘌呤代谢疾病一般都是肾脏功能的异常,所以要减少脂肪的摄入,保肾脏对尿酸的处理。
4、限制蛋白质的摄入,植物蛋白含有大量的嘌呤,所以要减少植物蛋白的摄入,而鸡蛋等动物蛋白的嘌呤含量低,所以可以摄入动物蛋白。
5、每天都要多喝水,促进尿酸的排出,减少肾脏的压力。