您的位置首页百科知识

红曲米粉的功效与作用

红曲米粉的功效与作用

红曲米粉的主要功效和作用是帮助染色、健胃消食、降低胆固醇等。

1、染色:红曲米粉通常是由稻米发酵加工而成的,通常呈现为红色和暗红色,可以当做食品色素添加剂使用。

2、健胃消食:因为红曲米粉是由稻谷制作而成,里面含有较多的粗纤维成分,吃了之后也有助于健脾,促进肠胃蠕动消食。

3、降低胆固醇:适当的使用之后,还可以帮助抑制体内的胆固醇合成,对与降低体内胆固醇有一定帮助。

平时在吃红曲米粉时,也要注意适量,不要一次性吃得过多,以免不利于身体健康。