暑热渐退,我们迎来了凉风习习的秋天。《黄帝内经》云:“秋三月,此谓荣平”。意思是万物形态平定,不再繁盛生长。秋天既是丰收的季节,也是阴阳交替的重要节点,阳气渐衰,阴气渐长。了解秋季万物变化规律,对养生有重要意义。秋季特点如下:
1、气温降低,气候干燥。秋分之后日照时间逐渐减少,气候逐渐转凉,虽然偶有“秋老虎”类型的酷热天,但总体是昼热夜凉;白露过后,降雨逐渐减少,空气干燥,令人常常有口唇干的感觉,若不及时补充水分常常会使皮肤失去光泽、头发焦黄、大便干结。或者出现舌红、咽干、咽痛等阴虚火旺的症状。
2、空气质量下降。夏季的台风雨逐渐远去,北风起,空气中的悬浮粒子增多,造成灰霾天气。受污染的空气影响,加上气温突变,人们呼吸道疾病增多,常常出现干咳少痰的症状。
3、人的精神、情志受影响。气候变化常常使人对时光流逝更加敏感,人们的情绪容易出现波动,常常会觉得内心悲凉、心情烦闷、意志消沉。针对以上几种情况我们可以从多方面来完善秋季养生:
1、养阴防燥。室内保持一定的湿度,例如加湿器,或者放几碗清水在房间也有效。在饮食上应少吃辛辣刺激、熏烤等类食品,多食酸性食物,多饮开水。常用食物有芝麻、核桃仁、银耳、萝卜、藕、梨、香蕉、蜂蜜、百合、麦冬、沙参等。可以适当涂擦护肤霜以保护皮肤,防止干裂。睡觉不能直接吹到风,以免感冒。
2、早睡早起,适当锻炼。秋高气爽的天气适合户外锻炼,跑步、爬山、体操都行,但要避免在灰霾天气外出。此外运动出汗后要尽快换干燥衣服,以免吹风后引起感冒。
3、调摄情志,稳定情绪。凡事不急躁、亢奋,保持心性平稳。对待生活和工作开朗乐观,善于总结收获,欣赏成就。常用食疗方摘录如下:
1、杏梨饮:杏仁10g,鸭梨l只,冰糖少许。将杏仁用水泡后去皮,鸭梨去皮核,切成片,与冰糖共同放锅内加清水适量,用大火烧沸后转用小火煮30min即可食,可润肺止咳。
2、白梨葡萄饮:雪梨、葡萄、蜂蜜各适量。将雪梨、葡萄榨汁,加蜂蜜适量混匀饮服。每日2~3次。生津止渴除烦,适用于热病烦渴、声嘶、咽干等证。
3、芝麻粥:黑芝麻6g,粳米50g,蜂蜜少许。将黑芝麻放铁锅内炒熟至发散香味,粳米洗净放入锅内,加水适量,置武火煮沸,再用文火熬煮至八成热,放入黑芝麻、蜂蜜拌匀,继续煮成粥。作早晚餐或点心食用。有润肠通便,益五脏强筋骨功用。
4、银贝百合汤:白木耳25g,杏仁10g,川贝母10g,百合15g。将白木耳用水浸透、发开、洗净,杏仁去衣,川贝母、百合用水洗净,放入沸水中中火煮1小时,放入白木耳继续煮沸1小时,即可饮用。有润肺止咳、养阴生津、清热除痰的功效。
5、沙果猪肺汤:沙参10g,罗汉果半个,猪肺250g。将猪肺切块洗净,与罗汉果、沙参一起放入锅内,加适量水煨汤。有养阴润肺、止咳化痰功效。