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养生药膳食谱

养生药膳食谱

推荐药膳乳鸽汤:材料:龙眼肉、杞子、党参各20克,当归5克,红枣5个,乳鸽2只,猪瘦肉100克,生姜4片。

烹制:各物洗净。

药材稍浸泡,红枣去核;乳鸽宰洗净;猪瘦肉切块。

先把药材、瘦肉和姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下乳鸽至刚熟,下盐即可。为3~4人用。