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下架的三文鱼还能吃吗

下架的三文鱼还能吃吗

下架的三文鱼可以通过高温烹饪,熟透后再继续食用。因为三文鱼的进食方式比较特殊,通常都是生吃的。

而三文鱼案板上检测到新冠病毒,目前,还没有明确是三文鱼携带病毒还是受到人类感染。

因此,在官方没有证实之前,应尽量不要生吃三文鱼或是其他的进口生鲜。