您好,首先把麦子浸泡在水中,让它发芽到三、四厘米长,然后把它的芽切碎。
把糯米洗净,倒入锅中,焖熟,加入麦芽,拌匀,待发酵3~4小时,直到变成汁液。 然后滤出汁液,以大火煎成糊状,冷却后即可制成琥珀状糖块。
吃的时候把它热了,再用两根木棒把它搅碎,像拉面一样把糖拉成银白色就可以了。
麦芽糖怎么做
Simone
发布于 2024-08-24 14:57:49
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