Simone
枸杞，又名枸棘、枸椎，是茄科小灌木枸杞的成熟籽实，既可作为坚果食用，又是传统中药材，具有滋补肝肾、养眼明目等功效。
功效与作用
1、滋补肝肾：枸杞在肝脏功能正常的情况下，对肝脏功能有促进作用。
在肝脏受损的情况下，对肝脏有保护作用。在肝脏再生的过程中，对其再生有促进作用；
2、养眼明目：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B
1、维生素 B
2、维生素C和钙、铁等眼睛所必需的营养物质，能够明目。
使用禁忌
枸杞不宜和过多药性温热的补品，如龙眼、红参、大枣等同食。
生吃也要相应减少用量，过量的食用枸杞容易让人出现上火，眼睛肿胀不舒服的情况。
而体质较为虚弱、抵抗力差的人可以适当加量并坚持食用。
使用方法
枸杞可以沸水冲泡或煎汁，也可以直接嚼服。
还可在医生指导下搭配桑葚、黄芩等。
识别技巧
枸杞以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。
选购枸杞时要特别注意，如果枸杞的红色太过鲜亮，可能曾被硫黄薰过，品质已受到影响，吃起来也会有酸味，不建议购买。
宜置阴凉干燥处保存，注意防闷热、防潮、防蛀。
参考文献
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