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孕妇能吃味精吗

孕妇能吃味精吗

通常情况下,不建议孕妇吃味精。具体分析如下:

因为味精中含有大量的谷氨酸钠,这种物质摄取的太多的时候,会影响身体对于钙、镁的吸收,如果身体中缺乏钙、镁会影响骨骼发育,所以孕期不可以吃味精,哺乳期也不可以吃味精,以免影响到宝宝的生长发育。

味精中的谷氨酸钠,会和锌结合,影响身体对于锌元素的吸收,如果孕妇缺锌,胎儿也会缺锌,会影响到智力发育。

谷氨酸钠经过高温加热处理后,会变成焦谷氨酸钠,它有一定的致癌和致畸作用,如果孕妇经常吃高温加热的味精,胎儿出现发育畸形的可能性会更大一些。