Simone
百合是我们生活中很长常见的一种食物，各种养生保健的膳食都会用到百合。除此之外，百合还可以作为中药使用，药用价值很高。那么百合的功效与作用及食用方法有哪些呢?百合怎么吃呢?下面我就给大家详细的介绍一下百合的功效和作用，有兴趣的人赶紧来看看吧。
百合的食用方法有很多，比如西芹炒百合、百合薏米粥、百合炖老鸭、雪梨百合豆浆、木瓜银耳百合汤等等，做法都很简单，大家有时间可以自己在家里制作，营养又美味。
百合的主要功能有以下几种：
1、宁心安神
百合适合神经衰弱的患者食用，能有效的治疗记忆力减退、失眠多梦、眼睛发黑等症状。
2、清心除烦
如果你会经常出现心跳、心烦或者心神不安，可以适当的多食用一些百合，百合能很好的缓解上述症状。
3、补中益气
中气不足的表现有很多，主要表现为言语低沉，舌干口苦，食欲不振，多吃些百合，就能缓解以上症状。
4、补阴退热
百合具有消炎的作用，能有效的治疗低温发烧症状。
5、润肤防衰
百合中含有一润肤成分，可以避免皮肤干燥，减少皱纹的滋生。
6、润肠通便
百合有通肠的功效，有便秘燥症的患者可以多吃百合。
7、化痰止渴
百合具有清肺功能，可以用来治疗发热咳嗽和肺结核。除此之外，食用百合对于气管病患者有裨益。
以上就是有关百合的功效和食用方法的相关知识，相信大家看完之后也有了清楚的了解。
百合中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多糖，除了可以做菜来吃之外，还可以服用百合水提取液，每日两次，大概坚持服用10天，能明显的提高机体活力、抑制过敏反应，所以说经常食用百合对身体健有很大的帮助。
