含硒高的食物较多,日常中较为常见包括海鲜类、蛋类、谷类、蔬菜和水果等。
硒作为微量元素之一,具有抗氧化的作用,可以帮助延缓衰老,预防动脉硬化,有助于血液循环。
1、海鲜类:沙丁鱼、金枪鱼、牡蛎、扇贝、海米、海参、墨鱼等海鲜类食物含硒量较高,多吃含硒高的海鲜类食物可以补充身体所需的营养,并帮助提高机体免疫力;
2、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物含硒量也较高,常吃含硒高的食物可以帮助增强抗病能力;
3、谷类:糙米、玉米、糯米、大麦、小麦等谷类食物含硒量较高,多吃含硒高的食物对身体健康有益;
4、蔬菜和水果:蔬菜中含硒多的常见有香菜、油菜、菠菜、大葱、白菜、紫薯等,水果类食物中含硒较高的包括苹果、葡萄、桑葚、桂圆、杏子等;
5、其他食物:此外,动物内脏、动物瘦肉,如猪肝、鸡肝、鸭肝、瘦猪肉、瘦羊肉、羊肾、驴肉等食物含硒也较多。
除上述食物外,腰果、豆类食物中含硒也多,如红豆、花生、黄豆等。
如果感觉身体缺乏某些元素,出现皮肤干燥、血管弹性下降等情况,可前往医院内科就诊,进行微量元素检查等,能够明确情况,然后进行针对性补充。