Simone
玉米面的热量不高，100克玉米面的热量大约是340千卡。
玉米面属于粗杂粮食物的一种，粗杂粮是指没有经过精细化加工的，保留了完整谷物为特征的一类食物，它既含天然谷物的全部营养成分，又可以提供多种的B族维生素，以及矿物质和膳食纤维等营养成分，同时还能提供有益健康的植物化学物。
粗杂粮作为营养膳食的一部分，推荐每天的食物摄入量为50-100克。100克玉米面所能提供的热量大约是340千卡。玉米对人体的帮助，也都是有很多的作用，尤其是提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果，玉米长期吃也不会危害到身体健康。
玉米面一般人人皆可食用，尤其适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良的人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者；适宜记忆力减退， 慢性肾炎水肿者，习惯性便秘之人食用;。
