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首先准备好煮锅,取适量的玉米面放入煮锅中
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煮锅中加入少量的凉水,把玉米面和水搅拌均匀。切记凉水不要加入太多
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烧水壶中加入适量的凉水煮沸备用
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把煮锅放在燃气灶上打开点火开关,倒入开水中小火开始煮制
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倒入开水后用汤勺轻轻的搅拌均匀,使玉米面和水成粘稠状
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改成中大火煮至沸腾,用汤勺撇去白色的浮沫
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撇干净浮沫后再煮制30秒钟即可
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关火盛入碗中,配上自己喜欢的的小咸菜开始享用吧!
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具:煮锅
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