00 中宁枸杞的个头扁平，两头尖，果柄一头有白点，色红微紫；鲜红的枸杞是经过工业处理的。
01 中宁枸杞含糖量少，个体轻，不易沉，入水后90%以上浮在水面：反之则不是产自中宁的枸杞。
02 中宁枸杞味稍甜，后味微苦；
其他产地枸杞味道极甜，有点像葡萄干。
这个区别还是蛮大的。
03 中宁枸杞比较干，不易板结；
一般的枸杞遇潮遇热后容易结块，但是中宁枸杞—拍即散。
04 中宁枸杞泡水后液体色黄微红，有枸杞掉落的细微颗粒；泡水后无色或色淡的枸杞是化学处理过的。
怎样分辨正宗的中宁枸杞？
Simone
发布于 2024-04-20 19:58:27
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