重庆诸葛烤鱼以“打造中国烤鱼第一品牌”为目标,特根据全国各地不同饮食风味,推出以烤鱼系列为主,精品干锅为特色,川菜、鱼宴为辅的菜系产品。
传承千年美食,创新烹饪技术,诸葛烤鱼结合火锅用餐形式,从烹饪手法上突破创新,八大菜系包罗万象,精心研究出传统泡椒味、巴蜀酸菜味、咖喱豆鼓味、金牌香辣味、新派椒香味、一品鱼香味、翡翠青椒味、乡村渣辣味,独创一派,自成风格。从而在餐饮业内,让重庆烤鱼与重庆火锅并驾齐驱,缔造出良好的口碑。
美食,是人们生活中不可或缺的内容。也是不少人热心向往追逐的目标。也许,一个地方,一座城市,就因为一道风景、一道美食而被人铭记——诸葛烤鱼,三峡美食驿站。
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