Simone
低碳主食即碳水化合物含量低的主食，一般包括糙米、燕麦、麦麸、玉米、黑米、紫薯等，适当进食低碳主食对减肥人群有一定帮助。
因为碳水化合物属于人体的主要供能营养素，当进食低碳主食时，摄入体内的热量会相对较低，且低碳主食中的膳食纤维、蛋白质含量比精米、精面等高碳水主食要高，食用后不会很快被消化，可增加人体的饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，进一步减少热量的摄入，因此具有一定的辅助减肥功效。
减肥期间除了可以进食低碳水化合物的主食外，还建议适当进食低碳水化合物的水果、蔬菜，如苹果、黄瓜、西红柿等。同时应避免进食油条、烧烤等高热量食物，以免导致热量摄入过多，而不利于减肥。
除饮食外，对于想要减肥的人群，还应适当进行运动，以促进摄入热量的消耗，进而促进脂肪分解。
