补血菜有:猪肝蒸瘦肉,红枣炖母鸡,排骨红枣汤,红枣当归乌鸡汤,炖鸽子,莲米炖沙骨,猪红炒韭菜,猪红瘦肉猪肝粥,猪蹄炖红皮花生。
补血菜有:卷心菜,柚子,瘦猪肉,芹菜,菠菜,莲藕,番茄,葡萄,鸭蛋,炒白术,淮山药,百合,金丝瓜,冬瓜,海带,海参,胡萝卜,白萝卜,胡桃仁,黑木耳,蘑菇,羊肉,鸡肉,红枣等等。
十大补血蔬菜
1、菠菜
菠菜很多人都知道补血效果好,菠菜是我们常见的蔬菜,菠菜对于治疗缺铁性贫血效果好,菠菜不仅补血还能起到养血以及止血的效果。
2、南瓜
南瓜是人们非常喜爱的蔬菜,南瓜里面富含蛋白质、微量元素以及氨基酸和维他命等成分,尤其南瓜里面钴元素是红细胞重要成分,能起到补血的效果。
3、苋菜
苋菜的营养价值非常高,尤其夏季很多人都喜欢吃苋菜,苋菜富含铁和钙以及矿物质,苋菜是补血的蔬菜,而且吃苋菜还能起到清热解毒的效果。
4、胡萝卜
提到胡萝卜很多人都知道对眼睛好,对于夜盲症以及白内障等等疾病有很好的效果,其实胡萝卜里面还富含大量的铁元素,补血效果也是非常好的。
5、金针菜
金针菜也就是黄花菜,这是传统的蔬菜,金针菜营养价值高,而且口感更加爽滑,金针菜含铁量很高,补血效果也是非常不错的。
6、莲藕
莲藕里面富含蛋白质、铁元素以及钙元素等等成分,吃莲藕能起到补气益血、清热解毒以及消食止泻的效果。
7、芹菜
芹菜里面富含蛋白质以及膳食纤维,吃芹菜营养价值非常高,而且芹菜的含铁量也是非常不错的,而且比番茄还高,因此芹菜补血效果也是可以的。
8、豇豆
要想补血还能吃豇豆,豇豆里面富含铁元素和锌元素,日常吃一些豇豆不仅能补铁还能防止贫血,还能起到健胃补肾的效果,而且吃豇豆还能促进消化。
9、秋葵
秋葵的营养价值也是非常高的,秋葵而且具有蔬菜之王的称呼,秋葵里面富含铁、钙等多种营养成分,吃秋葵能预防贫血。
10、番茄
番茄可以直接吃还能炒菜,番茄深受广大消费者的喜爱,番茄不仅能补血而且吃番茄还能起到降血压的效果,日常补血都可以吃番茄。