Simone
生姜，醉酒后恶心呕吐的患者，可取一小块生姜含于口内，能起到解酒的作用。
米汤，浓米汤含多种糖分及维生素b，具有解毒醒酒之功效，加适量白糖效果更佳。
醋和白糖，一般醉酒可用四十到五十毫升食醋，加入白糖十到二十克和少量开水，白糖溶解后一次饮服，可迅速解酒。
芹菜，把芹菜适量，洗净切碎榨汁，每隔五分钟一次，连续服三次，此法可以缓解酒后头痛、头胀、面色潮红等症。
食盐，饮酒过量，胸闷难受，可在白开水里加少许食盐，喝下后可起到醒酒的作用。
鲜藕，鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服可解酒。
大白菜心、食醋与白糖蘸过的大白菜心或者是萝卜丝，可以吃进去，有解酒的作用。
绿豆，绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，水冲服或者是煮成绿豆汤，服下后能解酒。
柑橘皮，将柑橘皮烘干、研末，加盐1.5克，煮成汤以后服下，可起到解酒的作用。
蜂蜜，蜂蜜冲温水喝下，也能起到醒酒的作用。
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