Simone
晚上吃苹果一般不会中毒，但是如果吃了变质的烂苹果，则可能会中毒。
苹果是一种营养价值极高的水果，富含碳水化合物、维生素、糖类、果胶、蛋白质、钙、铁、维生素、膳食纤维等营养物质。苹果不仅能够保持血糖稳定，降低胆固醇，还能够促进胃肠蠕动，维持人体的酸碱平衡。因此，吃苹果对人体是比较好的，晚上吃苹果通常不会中毒。
但是如果吃了变质的烂苹果，可能会引发胃肠道的不良反应，甚至诱发急性胃肠炎。因为变质的烂苹果中有大量有害的微生物，容易产生有毒物质，对胃黏膜造成刺激，进而诱发不适症状，出现食物中毒的情况。因此，如果苹果出现局部腐烂或者变质的情况，一般不建议食用。
如果不慎进食了烂苹果，出现了不适症状，建议及时前往医院就诊，通过血常规、便常规、病原学检查等明确具体的情况后，在医生的指导下进行针对性治疗。如果症状较轻，可以通过多喝热水或者催吐的方式来改善；如果症状较为严重，出现了急性胃肠炎，建议患者在医生的指导下服用硫糖铝颗粒、铝碳酸镁片等保护胃黏膜的药物进行治疗。
日常生活中，要注意饮食健康，不吃不干净或者变质的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，忌生冷辛辣刺激的食物，有利于身体健康。
