您的位置首页百科知识

醋泡黑豆的正确吃法怎么做?

醋泡黑豆的正确吃法怎么做?

正常三天左右即可食用。黑豆泡醋的正确做法原料:黑豆,陈醋,蜂蜜。制法:

1、 黑豆先挑选出不好的颗粒。

2、 清洗干净。

3、 炒锅烧热,放入黑豆。

4、 小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。

5、 炒好的黑豆盛出,晾凉。

6、 把晾凉的黑豆放入杯中。

7、 倒入陈醋。

8、 用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。

9、 取出浸泡好的黑豆。

10、 放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。注意:做黑豆泡醋的时候,黑豆一定要炒熟,醋的种类较多,黑豆泡醋的醋应该选择陈醋。在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋,因为醋具有挥发性,这样会影响黑豆陈醋的功效。在食用黑豆泡醋的时候,可能会因为太酸而影响口感,拌点蜂蜜口感就变得很好了。