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做果冻

做果冻

秋天的浪漫紫  材料:  薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。    做法:  1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。  2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。  3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。  4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。  5、果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。   夏天的清凉音符  材料:  6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。    做法:  1、用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。  2、 其它果冻粉照1进行。  3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。  4、音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。  5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。  6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了自己做果冻:用水果软糖,(QQ糖)加清水,10颗糖加50毫生水。放在锅里,煮至糖熔化,倒在容器中,加些苹果汁,搅匀,入冰箱2小时,果冻就做好了。