Simone
铁皮枫斗最好的吃法是将铁皮枫斗磨成粉，用来泡水、泡酒、煲汤等食用；可以直接吃，也可以用来榨汁、煎汤和炒菜等。具体服用方法需要结合具体情况。
铁皮枫斗主要具有健脾和胃、清热去火、养肝明目、强筋壮骨的功效；能有效增强机体的免疫功能，还能促进血液循环、改善心脑血管功能。
食用方法要点如下：
1、磨粉食用
可以直接泡水、泡酒还能在煲汤的时候加入；
铁皮枫斗用来泡水可以直接取适量铁皮枫斗粉放进杯中，搅拌均匀即可，还可以加入适量的蜂蜜；
2、直接食用
新鲜的铁皮枫斗可以直接吃，也可以用来榨汁、煎汤和炒菜;把新鲜的铁皮枫斗用清水冲洗干净后就可以直接用嘴嚼着吃了，一天适量就好；
用来榨汁可以先把皮去掉，然后切成段，加入适量铁皮枫斗榨汁，过滤后即可饮用；新鲜的铁皮枫斗还能煲汤和炒菜。
