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食盐的保质期是多久

食盐的保质期是多久

严格来说食盐的保质期是3年,不能存放太久,食盐的主要化学成分是氯化钠,其化学性质十分稳定,但不能说它没有变质。

由于食盐除含有氯化钠外,还加入了碘化钾,虽然碘化钾的性质较为稳定,但长期处于阳光照射、风吹日晒等条件下,由于其挥发性,使得食盐中的碘含量下降,从而影响补碘效果。