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动物肝脏的作用

动物肝脏的作用

动物肝脏是动物体内的重要解毒器官,也是动物体的主要器官。

肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,尤其是猪肝补血效果最好。多吃猪肝可以改善和调解贫血的情况,多吃动物肝脏能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩疲劳,多吃肝脏还能维持健康的肤色。多吃肝脏还能防治夜盲症,干眼症等眼部疾病。但是食用动物的肝脏得适量,不宜天天使用,一般每周吃1~2次就可以了。