您的位置首页百科知识

鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

1

鳕鱼1条,豆腐1块,葱姜蒜适量。

2

鳕鱼收拾干净,控干切厚片。

3

一个鸡蛋打散。

4

平底锅加热加点油中火开始煎鱼,为了好煎,把鱼粘上蛋液。

5

两面都煎黄就可以啦。

6

煎好后直接加汤,加上料包(葱姜蒜炖鱼料)加点料酒。

7

炖开锅汤渐渐的变白了。

8

我加了点酱油(想喝白汤就不要加酱油了),直到鱼炖好了就可以加豆腐了。

9

打上一块豆腐,让豆腐吃满鱼汤。

10

豆腐炖好了,撒上葱丝加点盐就可以关火了。

11

美味的鳕鱼炖豆腐就可以上桌了,配上一碗紫米饭完美。

来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐