您的位置首页百科知识

蛋白粉的副作用

蛋白粉的副作用

如果盲目或长期过量服用蛋白粉,可能会加重肝肾负担,也可能会增加肥胖风险、诱发痛风、诱发骨质疏松,还可能会出现消化性溃疡等副作用。蛋白粉指经过提纯的大豆分离蛋白、大豆蛋白粉、酪蛋白、浓缩乳清蛋白等,也指以上蛋白中的2种及以上物质复合加工制成的蛋白粉末,其用途是提供人体所需的蛋白质。

1、加重肝肾负担:蛋白粉中的蛋白质被人体消化、吸收后会产生氨物质。如果大量进食蛋白粉,会导致蛋白质摄入过多,使得人体的肝脏和肾脏负担加重,还会导致尿钙排出。通常营养均衡的一日三餐便可以提供机体所需的蛋白质,且奶类、蛋类、肉类、大豆等都富含蛋白质,正常情况下不需要额外补充蛋白粉。

2、增加肥胖风险:蛋白粉吃多了可能会导致自身营养过剩,过多的蛋白质转化成脂肪,从而使人体发胖。

3、诱发痛风:过量吃蛋白粉可能会使体内嘌呤代谢增多,在体内会代谢成尿酸,尿酸异常增多可能会导致高尿酸血症,继而诱发痛风。

4、诱发骨质疏松:吃过多的蛋白粉会造成蛋白质过量,从而会降低身体对钙质的吸收,使得尿钙排出量增加,易诱发骨质疏松等骨骼疾病。

5、消化性溃疡:由于蛋白粉属于酸性物质,如果过量摄入蛋白粉,可能会导致人体胃酸分泌过多,从而诱发消化性溃疡。

6、其他副作用:蛋白粉需要经过肝脏代谢,药物也需要经过肝脏代谢,两者一起用可能导致部分药物失效。

蛋白粉为保健品,其营养成分较为单一,适合需要额外补充蛋白质的人群,如高强度运动人群、减肥人群、老人、孕妇、术前及术后的人群。如果食用蛋白粉后出现腹痛等不适症状,要及时前往医院普内科就诊,完善血常规、尿常规等检查明确病因。