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海鲜不能和什么一起吃

海鲜不能和什么一起吃

海鲜味道鲜美,营养价值丰富,但应避免与寒性食物、嘌呤较高的食物、易引发过敏的食物一起吃,以免对身体造成不良的影响。

1、寒性食物:包括苦瓜、黄瓜、梨、火龙果等,海鲜属于寒性的食物,将海鲜与这些寒性的食物同食过多,可对胃肠道形成一定的刺激,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适的症状,因此应避免海鲜与寒性的食物一起吃;

2、嘌呤较高的食物:包括动物的内脏,如猪肝、鹅肝等,以及紫菜、香菇等,海鲜本身嘌呤含量较高,若痛风的患者与其他含嘌呤较高的食物同食较多,可能引起尿酸水平的升高,进而诱发或加重痛风,因此存在痛风的这类人群应避免将海鲜与嘌呤较高的食物一起吃;

3、易引发过敏的食物:如鸡蛋、牛奶、花生、小麦等,海鲜中含有异种蛋白以及组织胺,过敏体质的人群同食海鲜与这些易引发过敏的食物,更容易导致过敏,出现皮疹、瘙痒、打喷嚏等不良的反应。