纤维素的本质是一种碳水化合物,但是一种特殊类型的碳水化合物,属于多糖类。
作为多糖类的一种纤维素,对于机体有积极的好处。
纤维素能够很好地吸水膨胀,增加饱腹感。
因此,对于一些超重和肥胖的人,如果适当地增加纤维素,通过吸水膨胀,增加饱腹感,能够避免摄入其它过多的能量,在控制体重方面有积极的作用。
纤维素还能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时,纤维素也能够机械性地刺激肠道的蠕动。
因此,对于大便秘结、排便困难的人,如果适当地吃纤维素,都能很好地促进粪便的排出,对于预防和缓解便秘有积极的作用。
纤维素还能够很好地在肠道内发酵,进而能够为益生菌提供基本的能量,对于维持肠道的微生态,促进身体整体免疫功能的提高,也有积极的作用。