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吃完螃蟹可以喝牛奶吗

吃完螃蟹可以喝牛奶吗

正常人吃完螃蟹可以喝牛奶,螃蟹和牛奶二者的成分并不会发生反应。

另外,从中医角度看,螃蟹性寒、牛奶性平,互相之间也不产生冲突。

螃蟹营养丰富,口感上佳,含有的不饱和脂肪酸有助于降低血清胆固醇含量,对心脑血管病有好处。而且螃蟹是低钠食物,更利于高血压患者食用。

但是螃蟹的蛋白质含量高,一次大量食用容易造成消化不良,所以消化道疾病的患者不宜大量食用螃蟹,也不建议在吃完螃蟹后喝牛奶,以免加重消化不良的症状。

同时需要了解的是,螃蟹的嘌呤含量很高,痛风患者也不建议食用。

另外,由于牛奶含有蛋白质、乳糖及多种维生素和矿物质,且分子量小,易于被人体吸收,空腹或大口饮用容易提高胃蠕动效率,会造成牛奶在胃中停留时间短,使得无法很好吸收营养,甚至出现消化不良。

因此,正常人群在吃完螃蟹后可以喝牛奶。