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大包子制作方法

大包子制作方法

1、将500克面粉倒入牛奶中加入发酵粉,少许玉米油和成面团,发酵小时以上。

2、300克猪肉馅放入料酒,酱油和鸡汁,盐,十三香,玉米油,白菜切末,葱花姜末搅拌均匀。

3、面发好后分成若干剂子,然后擀皮。

4、皮擀好后,就是包馅,包成自己想要的大包子样式。

5、包好后,醒10分钟准备蒸。

6、水响上锅蒸15分钟即可。